Solo Al Secondo Grado

Cantina ANTINORI

Cantina Antinori

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Essendo Marchesi, gli Antinori hanno sangue blu ma… la vera Loro linfa vitale è tutta rossa !

Dopo ‘ l’incursione’ presso le due ‘gemelle’ ,cattedrali del vino, della presente ,

‘Petra’ di Suvereto (LI) , e ‘Rocca di Frassinello’ presso Giuncarico di Gavorrano (Grosseto) – ,

nell’estate del 2013, di cui vedi articolo e fotografie direttamente attraverso il seguente link ;

https://soloalsecondogrado.wordpress.com/2013/07/08/melodie-del-vino-les-grands-crus-musicaux-de-litalie/
,

ecco una visita a sorpresa – anche per chi scrive – in una cantina altrettanto straordinaria per origine dei fondatori e storia del territorio in cui è immersa .

Questa cantina non si differenzia nella sostanza dalle altre due sopra accennate
– tutte e tre di recente costruzione e non inserite in un castello storico o costruzione similare – .
Nella sostanza ‘immagine’ come in quella ‘economica’ hanno pari aspetto e finalità. Dunque non sto a ripetermi.

Unica scelta gestionale che la differenzia dalle sue omologhe è quella di essere frequentabile quasi tutti i giorni per via dell’attività di ristorazione e vendita diretta del vino .

Le immagini qui sotto parlano da sole, aggiungo solo una semplice osservazione;
un vecchio adagio afferma che :’

‘la vera ricchezza non si palesa mai’

Nel caso di queste cantine sembra far buon gioco una riflessione perfettamente contraria che potremmo sintetizzare così :’

l’immagine è tutto

Queste espressioni eno/economiche hanno se non altro il merito di permettere all’arte dell’architettura di esprimersi al meglio dal punto di vista non solo funzionale ma sopratutto architettonico/artistico.
Sembrava che ciò fosse ormai relegato soltanto al mondo del culto ; basti pensare alla famosa Chiesa dell’autostrada di Giovanni Michelucci degli anni sessanta ,

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 Museo Novecento di Firenze; Giovanni Michelucci di Venturino Venturini Museo Novecento Firenze

Museo Novecento di Firenze;
Giovanni Michelucci di Venturino Venturini Museo Novecento Firenze

Giovanni Michelucci di Venturino Venturini Museo Novecento Firenze

Giovanni Michelucci di Venturino Venturini Museo Novecento Firenze

Giovanni Michelucci di Venturino Venturini Museo Novecento Firenze Didascalia

Giovanni Michelucci di Venturino Venturini Museo Novecento Firenze
Didascalia

ma l’arte dell’architettura ha trovato

– a parte qualche monumento , museo , ponte , grattacielo – in qualche parte del mondo,
piccola digressione doverosa;
( mi riferisco in genere
– parlando dell’universo architettonico come ‘relegato’ al mondo del culto in quanto a libertà espressiva –
all’Europa con un concetto dell’architettura relegato in maniera esasperata a questioni di puro risparmio economico e alla soddisfazione delle necessità basilari nelle soluzioni architettoniche .Ovvero senza ‘lusso’ senza ricerca libera da parametri economici, come avviene invece in America anche nelle costruzioni private…
Se oggi avviene , ma solo o quasi in costruzioni pubbliche , anche in Europa è solo per cause di ‘comunicazione visiva’ …)

nuovo terreno d’espressione ,in modo pieno ed esauriente, anche nel mondo dell’enologia. Anche se quest’ultimo termine sembra essere un pò riduttivo in merito .

Alcune immagini della cantina di cui è l’artefice ,

l’architetto Marco Casamonti di Firenze .

Cantina Antinori – dei Marchesi Antinori – presso San Casciano Val di Pesa ,località ‘Bargino’, Firenze .

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Qui sopra i parcheggi; di grande effetto architettonico,dovrebbero essere d’esempio per qualsiasi parcheggio cittadino , tutti ,più o meno, di assoluto squallore .

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Le immagini del fronte della cantina/cattedrale
suscitano in chi osserva e ne percorre le grandi superfici,
un senso di smarrimento;
;così a ricordare
la definizione ,di circa mezzo secolo fa, delle sensazioni che una città/cattedrale (capitale ufficiale del Brasile) ,nata come un fungo – d’emblée – dalla creatività di un pool d’architetti provenienti da tutto il mondo , Brasilia , suscitava in coloro che la percorrevano.

La sua architettura fu definita :’

:’ l’architettura della solitudine ‘

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Due limiti tassativamente invalicabili – keep out ! – gentilmente indicati con giare di cotto senese e non da volgari transenne,

noblesse oblige -.

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L’angolo dell’olio rigorosamente extra vergine.

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Un modo vecchio ma originale di ‘portare’ luce all’interno della struttura/edificio ; uno specchio

l’acciaio ‘ COR-TEN ‘ ,qui ben evidenziato,
,di cui vedi fotografie in calce della -scala a chiocciola- , è spesso presente anche in molte altre parti della struttura .

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Eccellente ,come le tre fotografie qui sopra mostrano, la relazione instaurata tra la struttura architettonica e il paesaggio .

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La scala a chiocciola

qui sopra fotografata è formata come altre parti dell’edificio dall’acciaio ‘ COR-TEN -weathering steels- , che gli conferisce un aspetto ‘consunto/vissuto’ ( a causa del fatto che arrugginisce/ossida solo in superficie senza ‘perforare l’interno’ ),
ed ha una forma a perfetta ‘buccia di patata’ sospesa .
N.B.
Nella didascalia ai piedi di questa scala a chiocciola si parla – in modo auto referenziale – di ‘capolavoro’ ; indubbiamente di grande pregio, occorre però sottolineare che :‘ chi si loda si sbroda! ‘

didascalia scala a chiocciola presso Antinori Bargino (FI)

didascalia scala a chiocciola presso Antinori Bargino (FI)

P.S.

Per i potenziali visitatori più attenti,
ecco un listino prezzi ,dei vini al bicchiere
– dell’enoteca/ristorante presente all’interno della cantina Antinori
che può tornar utile ;

Immagine-4 075

Immagine-4 076,

E vedi al seguente link,
ulteriori dettagli su menù e lista prezzi del ristorante Rinuccio 1180 ;

https://soloalsecondogrado.wordpress.com/2015/07/30/melodie-o-disarmonie-del-vino-ditalia-2015/

prosit
…prosit !

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